Urla Gastronomi Turizmi ile gelişiyor

Kastamonu Üniversitesi'nde gerçekleştirilen Uluslararası Kongre'de Gastronomi Turizmi Konuşuldu.

24 Kasım 2017 Cuma - Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde düzenlenen Ulaslararası Kongre'de Urla'yı ve Gastronomi Turizm çalışmalarını anlattı. Uyar; kırsal kalkınmanın bir program dahilinde gerçekleştirildiğini belirtirken, “Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi için tarımsal faaliyetlerimizi bir plan çerçevesinde yapıyoruz ve çeşitli destekleri üreticilerimize sunuyoruz. Bu sayede turizmimizi uzun süreye yaymaya başladık '' dedi.

Kastamonu Valisi Yaşar Karadeniz, Kastamonu Belediye Başkanı Tahsin Babaş, Kastamonu Ünivesitesi Rektörü Prof. Dr. Seyit Aydın, dekan Prof. Dr. Saim Ateş'in izlediği toplantıya Türkiye'nin yanısıra Azerbeycan, Kazakistan, Kırgızistan, Filipinler, Malezya, Madagaskar, Pakistan ve Moritanya'dan katılım sağlandı. Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, turizm eğitimi alan öğrencilere ve yabancı konuklara önce Urla'yı anlattı. Dünyadaki tescilli 3 karantina adasından birinin Urla'da halen Karantina Adası'ndaki Tahaffuzhane olduğunu belirten Belediye Başkanı Sibel Uyar, 8 bin yıllık tarihe sahip kentin dünyadaki ilk zeytinyağı işliğinin ise Klozemenai Antik Kenti'nde bulunduğuna işaret etti.

MUTFAĞIMIZDAKİ TARİHİ DOKU

Urla'nın çok renkli bir kültürel mozaiğe sahip olduğunu bunun da mutfak kültürünü zenginleştirdiğini anlatan Başkan Uyar şunları söyledi:

“Gıdanın ham halinden dönüştürülüp tüketim için hazır hale getirilen ve hatta tüketimden sonraki süreci de kapsayan Gastronomi tarım, ziraat, ekonomi, sanayi, aşçılık, duygusal analiz kapsamında gıda bilimi, tüketim şekilleri, tarih ve antropoloji gibi birçok pozitif ve sosyal bilimden beslenen bir disiplindir. Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi için tarımsal faaliyetlerimizin sürdürülebilir hale getiriyoruz. Bunun için İzmir Büyükşehir Belediyemiz ile birlikte sürdürülebilir desteklerde bulunuyoruz. Kırsal Kalkınmayı önemsiyoruz, bu kapsamda; Toprak analizleri ve uygun ürünlerin desteklenmesi, fidan ve hayvan dağıtımı, üretici pazarları, tohum takas etkinlikleri, üretici kooperatiflerinin desteklenmesi, iyi tarım uygulamaları eğitimleri, çiftçilere ve muhtarlara yapılan rutin paydaş toplantıları, kadınların üretimde desteklenmesi başlıca

çalışmalarımız arasında yer alıyor. Yaşadığımız zengin coğrafya bize sunduğu çok çeşitli flora Urla'da, Yarımada'ya özgü çok özel bir ürün olan enginarın da baş tacı olmasına sebep oldu. ''

BİR MİLYON KONUK AĞIRLADIK

3. Uluslararası Enginar Festivali'nin İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Belediyesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi Dünya Gurme Şehirler Ağı işbirliğiyle gerçekleştiğini belirten Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, son festivalde 3 gün içinde kente 300 bin araç girişinin yaşandığını, gelen konuk sayısının ise 1 milyon kişiyi bulduğunu söyledi. Enginar üretim alanlarınınz yüzde 42 arttığını da anlatan Uyar, “Bizim festivalimizde en önemli aktör enginar ve bunu üreten çiftçimiz oluyor. Yerel üreticimiz ve konukları ağırlayan ilçe halkı bu festivalin ciddi ekonomik sonuçlarından yararlanıyor. Böylece yaz mevsimine dayalı bir turizmden daha uzayan bir turizm anlayışına geçiyoruz. Yeni gelir kaynakları yaratıldı. Urla'nın çekiciliği ve farkındalığı arttırıldı. Yeni alt yapı ve hizmetleri yada mevcut hizmetlerin alt yapıları geliştirildi. Medyanın ilgisini çekti. Güçlü ve aktif imajlar oluşturdu ve kültürel temalar yaratıldı. Tek bir seyahatin yeterli olduğunu düşünen insanlar tekrar ziyaret için teşvik edildi '' dedi.

Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, geniş bir alana sahip olan Urlanın üretime dayalı gücünün sadece Enginar ile sınırlı olmadığını da vurguladı, “Üzüm üretimimiz nedeniyle Uluslararası Urla Bağbozumu Festivali, Nohutalan Kavun Festivali, Mart Dokuzu Ot Festivali, Gülbahçe Arnavut Böreği Festivali, Barbaros Oyuk Festivali, Tohum Takas Şenliği ile de Urla'nın gastronomi turizmine yönelik çabalar gelişiyor '' diye konuştu.

Kaynak: turizmhaberleri.com

                Google+ paylaş               
URLA GASTRONOMİ TURİZMİ İLE GELİŞİYOR
          
Günün Haber Başlıkları
THY İLE AZUL ORTAK UÇUŞLARA BAŞLADI
THY TARİHİNİN EN YÜKSEK KASIM AYI DOLULUK ORANINA ULAŞTI
İSTANBUL VE İZMİR ARASINDA REKOR HAVALİMANI TRAFİĞİ



 Yorumlar
    HER TÜRLÜ ANLATIM TÜRKÇE OLARAK DA YAPILABİLİR
    Öğretmenler gününde tüm eğitim ordumuza minnet ve şükranlarımız sunarken Özellikle dilimizin yeterliliği konusunda” bizleri yüreklendiren öğretmenlerimize da ayrı bir yer vermek istiyorum. Dilimizin yeterliği konusunda kuşku yaratmayacak zenginliğine hızla yönelmemiz gerekiyor. Taklit ve ithal sözcüklerle kavramlarla bir yere varılamadığını görmüş olmalıyız.


Benzer Haberler :
     TÜRKİYE GASTRONOMİ TURİZMİ RAPORU AÇIKLANDI
     ÜÇ BAKANLIK, YAŞLI BAKIMI VE 3.YAŞ TURİZMİ İÇİN EL ELE VERDİ
     ANTALYA TURİZMİ YENİ BİR BAKIŞ AÇISIYLA MASAYA YATIRILIYOR
     TURİZMCİLER KIŞ TURİZMİ İÇİN BULUŞUYOR
     54. ULUSLARARASI ANTALYA FİLM FESTİVALİ'NDE GASTRONOMİ FARKI
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx