OTEL ÇALIŞANINI ALIN, GERİYE BETON KALIR

Turizm sektörünün en kapsamlı projesi TUYUP için Antalya toplantısında sunum yapan Proje Uzmanı Lothar Dulberg; ”Oteller çalışanlarıyla hayat bulur. Otelden sonra 2.nci önemli yatırım personelinizdir.“ dedi. Nilgün ATAR/ ÖZEL

05 Kasım 2014 Çarşamba - NİLGÜN ATAR- turizmhaberleri.com/ Antalya
TUYUP ANTALYA BİLGİLENDİRME TOPLANTISI NOTLARI-2


'' Turizm Sektöründe İşverenlerin ve Çalışanların Uyum Yeteneklerinin Artırılması Projesi; (TUYUP) Bilgilendirme Toplantısına katılan çeşitli kademelerdeki otel yöneticilerinin tamamı projeye büyük ilgi gösterdi. Herkes sektördeki eğitim eksikliğinin farkında ve bu boşluğu AB kaynaklı proje ile tamamlamaya sıcak bakıyor. Görüştüğüm turizmcilerin büyük bir kısmı ise öncelikle otel patronlarına yöenlik özel eğitimler verilmesinden yana.. Ayrıca projenin sürdürülebilir olmasını istiyorlar yani '' proje bittiğinde herşey rafa kaldırılmasın, unutulmasın '' diyorlar..

Toplantı notları ve proje detayları için önceki haberimiz:
www.turizmhaberleri.com/haberayrinti.asp?ID=28409

OTELDEN SONRA 2.ÖNEMLİ YATIRIM PERSONELDİR
Proje Uzmanı Lothar Dulberg sunumunda Türkiye'de çok seyahat ettiğini ve çok farklı otellerde kaldığını belirterek yaşadığı olaylardan örnekler verdi. Türkiye'de çok büyük ve değerli otel yatırımlarının bulunduğunu vurgulayan Dulberg; '' Bu yatırımlarda çalışanı alın, geriye beton kalır. Oteller çalışanlarıyla hayat bulur. Otelden sonra 2.nci önemli yatırım personelinizdir. Başarıyı yakalamak için çok çalışmak yetmiyor, ancak doğru eğitilmiş personel ile işletmeler gelişebilir '' sözleri çok önemli idi.

ÇALIŞANIN SADAKATİ NELERE BAĞLI
Altı Avrupa turizm ülkesinde yapılan araştırmadan 3 sonuç çıktığını belirten Dulberg; '' çalışanı yerinde tutabilmek için maaş birinci sırada… İkinci sırada çalışana saygı duyulması ve bunun hissettirilmesi yer alıyor. Üçüncüsü ise “çalışanlara ufuk ve hedef gösterin. O zaman değer verildiğini görecekler ve işlerine sadık olacaklar. ''

Eğitimler neden önemli?
Lothar Dulberg'in proje içeriği hakkında verdiği bilgilere göre; eğitimlerin müfredatı Avrupa Eğitim kalite standartlarına bağlı olacak. Eğitimlerin tamamı ücretsiz, eğitim giderleri proje bütçesinden karşılanacak. Eğitim sonrasında Kültür ve Turizm Bakanlığı onaylı eğitim sertifikası alınacak. Mesleki eğitim Programına katılan turizm çalışanları, mesleki yeterlilik sınavına katılmaya hak kazanacak. Sınavı geçen çalışanlara verilen sosyal sigorta primi indirimleri de işletme masraflarından düşülebilecek.

Eğitim konuları: Kat Hizmetleri, Temel Mutfak, İleri mutfak, servis (30 saat), Bar, ön büro, Davranış, hijyen ve iş sağlığı güvenliği (30 saat), Mesleki Yabancı dil (60 saat)
İşgücü piyasası analizleri sonucunda otelin ihtiyacına göre talep edildiğinde özel eğitimler de verilecek. Örneğin otel yönetimi hukuku, engelli ve yaşlı bireyler, gastronomi eğitimi vb... Projeden sadece Bakanlık işletme belgeli oteller faydalanabiliyor.

Eğitimler nasıl sunuluyor?
Tam zamanlı ve sezonluk çalışanlara açık. İşyerinde en az 6 ay çalışması gerekiyor.. Eğitimler için otelin başvurusu şart, bireysel başvuru kabul edilmiyor. Ayrıca Ocak 2015 tarihinde Yönetici eğitimleri başlayacak. Talep edilen eğitim sınıflarının en az 15-20 kişiden oluşması gerekiyor. Birkaç otel personeli birleşerek sınıflar da oluşturulabilir. Mevsimlik çalışanlara kendi şehirlerinde eğitim verilecek. Tüm bunların otel yönetimi tarafından belirlenmesi ve talep edilmesi gerekiyor faydalanabilmek için.

TURİZMDE İŞGÜCÜ ANALİZİ
Projenin önemli başlıklarından biri de turizm sektöründe yapılacak İşgücü Analizi çalışması... Türkiye gibi turizmde Dünya liderleri arasında olan bir ülkede benzer çalışmanın en son 1993 yılında yapıldığına dikkat çeken Dulberg; '' o tarihten günümüze farklı kurumların çeşitli alanlarda dönemlik ya da yıllık çalışması olmasına rağmen sadece bu alana odaklı ve bu kapsamda bir çalışma yapılmamıştır. '' şeklinde konuştu.

KUPON EĞİTİMİ TÜRKİYE İÇİN YENİ BİR BAŞLANGIÇ
Mesleki eğitimin yaygınlaşmasında kupon eğitiminin Avrupa Birliği ülkeleri ve Dünya genelinde son 20 yıldır yaygın kullanıldığını belirten Dulberg; '' bu sistem Türkiye için çok yeni. Kültür ve Turizm Bakanlığı ilk kez kullanıyor. Alman garsonlara verdiğimiz eğitimde gülümsemeyi kupon programla öğrettik. Londra, Paris, Roma'da Asya kökenli turizm çok arttı. AB finanslı kültürel farkındalık başlatma amaçlı proje bu çerçevede çok başarılı oldu. Yunanistan, İtalya, İspanya, Portekiz'de özellikle mevsimlik çalışanlar için kısa vadeli turizm eğitim kupon sistemi kuruldu. Avrupa da uygulanan kupon programların deneyimlerinden faydalanıyor ve eğitimlerimizde bunları paylaşıyoruz.

BU PROJEDE TURİZMCİLER İTİCİ GÜÇ….
Projede turizmcilerin itici güç olmasının altını önemle çizen Dulberg; “projeye sektörden taleplerin iletilmesi gerekiyor. Her türlü fikir, öneriye açığız. Sektörden çok güçlü talep gelirse bir takip projesi olabilir devamında. Bakanlık sektörü bu tür projelerle desteklemeye kararlı. Kısaca SHOW MUST GO ON…. '' Sözleriyle konuşmasını noktaladı.


Kaynak: turizmhaberleri.com

                Google+ paylaş               
OTEL ÇALIŞANINI ALIN, GERİYE BETON KALIR
          
Günün Haber Başlıkları
ASİL S. TUNÇER YAZIYOR: ÖRNEK EĞİTİMCİLER-1
TÜRKİYE ISESCO'YA TAM ÜYE OLUYOR
KUŞAKLAR ARASI ÖĞRENMEDE ÇOCUK VE YAŞLILARIN İŞBİRLİĞİ



 Yorumlar
    SADECE BİR KAC SORU?
    Sadece bir kaç soru.... 1. Lothar Dulberg kimdir? Uzmanlık alanı nedir? 2. TUYUP projesi neden bir alman şirkete verilmiştir? Türkiyede Bu tür bir projeyi yürütecek ve uygulayacak akademisyen ve uzman yok mudur? 3. Alman şirketin projede çalıştırdığı Almanlar ve diğer kişilerin uzmanlık alanları nedir? 4. Turizm diplomasızların, yani sektöre uyumsuz insanların istihdam edilmesiyle ortaya çıkan uyumsuzlukları ortadan kaldırmak için uygulanan bu projede eğitimciler turizm diplomalı mıdır? Uzmanlık alanları (diplomaları) nedir? 5. Almanyaya turizm öğretecek kadar gelişmiş turizm sektörümüz ve akademimiz varken milyonlarca Avro neden Alman şirkete verilmiştir? Uyumsuz personeli uyumlu hale getirmek için milyonlarca avroyu Alman şirkete kaptırmak yerine, zaten milyarlarca avro harcanarak her yıl mezun olan 30 bin turizm diplomalıyı sektöre kazandıracak meslek yasalarımız çıksa daha iyi olmaz mı?


Benzer Haberler :
     İŞTE TÜRKİYE'NİN OTEL ZİNCİRLERİ HARİTASI
     DÜŞEN FİYATLARIN GÖLGESİNDE ARTAN OTEL DOLULUKLARI
     OTEL ÇALIŞANLARI ÇEVRE GÜNÜ'NDE AHIRKAPI SAHİLİNİ TEMİZLEDİ
     TUROB: OTEL DOLULUKLARI ARTTI, GELİRLERDEKİ DÜŞÜŞ SÜRÜYOR
     ARİSTO'NUN KÖYÜNE BETON DÖKTÜLER!
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx