Herşey Dahil Sistemde Yarım Pansiyon da uyguluyoruz

Barut Otelleri Grubu Satış ve Pazarlama Koordinatörü Samuray Önen ile Herşey Dahil sistemi, turizmde Kadının yeri ve 2015 sezonu öngörülerini konuştuk. İşte Turizm Aynası Dizisine yansıyanlar. Nilgün Atar

13 Kasım 2014 Perşembe - NİLGÜN ATAR- Turizmhaberleri.com
TURİZM AYNASI YAZI DİZİSİ
KONUK: SAMURAY ÖNEN - BARUT GRUBU


Turizmin Başkenti Antalya'da Herşey Dahil sistemin bölgeye ve turizme yansıyan artısı-eksisi yıllardır konuşuluyor. Kent merkezini görmeden ülkesine dönen turist profili ve esnafın şikayetleri hiç değişmiyor. Bir yanda 11 milyonun üzerinde turist ağırlayan bir kent, kışın işten çıkarılan yüzlerce turizm personeli, diğer yanda turizmi 12 aya yayma çabaları vb...

Barut Grubu Satış ve Pazarlama Koordinatörü Samuray Önen ile Akra Barut Hotel'de gerçekleştirdiğimiz röportajın ikinci bölümünde çok tartışılan Herşey Dahil sistemi konuştuk.. Herşey Dahil sistemde 2 otelde yarım pansiyon uyguladıklarını belirten Samuray Önen çarpıcı açıklamalarda bulundu. İşte sohbetimizden renkli başlıklar…

İKİ OTELİMİZDE HD VE YARIM PANSİYON BİRLİKTE UYGULANIYOR...
Kentimiz ve bölgemiz açısından HD sistem hakkındaki görüşleriniz nedir?


Bizim Side'de iki otelimizde yarım pansiyon sistem de uygulanmakta. Bu kapsamda çok nadir otellerden biriyiz. Barut Cennet & Acanthus ve Barut Arum da hem herşey dahil hem de yarım pansiyon uygulanıyor. Akra Barut Otel de yarım pansiyon veya oda kalvaltı olarak hizmet veriyor. Biz Barut grubu olarak yarım pansiyon konsepte çok önem veriyoruz. Çünkü bizim oldukça fazla sayıda bunu tercih eden misafirlerimiz var. Ancak rekabet koşulları, HD sistemin misafirler için çok büyük kolaylık olması, tatile çıkmadan bütçelerini hesaplayabiliyor olmaları, çocuklu ailelerin Antalya'yı tercih etmelerini göz önünde tutarsak bu talep her sene arttı.

Bundan 15-20 sene önce HD sistem bu kadar çok yoktu. İlk turizme başladığımda duymuştum, Marco Polo'da herşey dahil uygulandığında öncelikle nasıl bir konsept olduğunu anlayamamıştım. O dönemde herkes yarım pansiyon çalışıyordu Ama çok çabuk alıştık. Talep belirleyici oldu, insanlar Herşey dahili tercih edince herkes bu sisteme ayak uydurmak zorunda kaldı.

Biz şu anda 2 otelimizde yarım pansiyon uygulamasını da sürdürmeye devam ediyoruz. Yüzde 25 lik bir kesim var bu uygulamadan faydalanan .. Biz onları tutmak istiyor ve vazgeçmiyoruz. Her ne kadar iki konsepti uygulamak zor olsa da devam ediyoruz. Keşke bütün oteller yarım pansiyon olsa ama talep bu…Böyle de bir gerçek var..

EN ZOR SORU: TURİZMDE KADININ YERİ...
Barut Grubu'nun konseptlerindeki ince düşüncelere bakıldığında kadın detaycılığı ve mükemmeliyetçiliğinin öne çıktığını söylemeliyim. İzlenimlerim bu yönde.. Örneğin Bary Star Konseptinde bebek malzemelerinin otel tarafından satın alınması ve misafire sunulması konusunda pek çok otel yönetimi '' ne gerek var böyle bir uygulamaya '' diyebilir ama burada hayata geçirilmiş... Bu da Barut yönetiminde uyumlu bir tablonun göstergesidir.

Sohbetimiz Turizmde Kadın sorularıyla devam ediyor:
Turizmde kadının yerini nasıl değerlendiriyorsunuz? Sektörde başarı merdivenlerini tırmanan kadınlar neler yaşıyor?.. Turizm sektöründe Kadın olmak kariyer açısından bir dezavantaj mı?

“İşte en zor soru bu '' diye gülüyor.. Bir an için duruyor ve başlıyor konuşmaya:

“Aslında bu sorunun cevabı nerede çalıştığınızla da bağlantılı.. Barut grubunda otellerimizden birinin Genel Müdürü kadın... Barut Lara Genel Müdürümüz Tülay Karacaoğlu.. Kadın Genel Müdür çok az sayıdadır turizm sektöründe.. Bir arkadaşım daha var; Titanik Oteli Genel Müdürü de kadındır. Bu çok gurur verici, aslında hak ediyorlar.

Ben kadın erkek eşitliğine inanıyorum ama turizm sektörü genel müdürleri erkek görmeye alıştıkları için erkekler biraz daha şanslı oluyorlar o pozisyonlara gelmekte. Ancak bizler Barut grubunda çalıştığımız için daha şanslıyız zira kadın erkek ayrımı yapılmıyor. İK Grup Müdürümüz de kadın ve Satış Pazarlama Koordinatörü olarak ben de yönetimin eşitlikçi anlayışa birer örneğiz. Şunu da belirtmem gerekiyor; bu sadece turizm sektörüne özgü değil, diğer sektörlerde de aynı durum söz konusu.. Bütün kadınlar genel müdür olsun demiyorum ama eşit olsun diye umuyoruz ''

2014'Ü İYİ KAPATTIK, 2015'İ ÖNGÖRMEK İÇİN ERKEN..
Barut Grubu olarak 2014 sezonu nasıl kapandı ve 2015 öngörüleriniz nedir?

“2014 sezonunda hedeflerimiz gerçekleştirdik. Haziran Temmuz döneminde bir sıkıntı yaşandı, rezervasyonlar durdu ve sonrasında çok iyi toparlandı. 2014 sezonunu iyi kapattık.

2015 sezonunu öngörmek şu ortamda biraz zor. Henüz erken.. 2015 bütçelerimizi hazırlıyoruz, olumlu beklentilerimiz var. Tabii ki bir sonraki yılı daha iyi veya eşit olarak hedefliyoruz. Şu anda 2015 şöyle olacak diye öngörebileceğim bir veri yok elimizde. 2015 satışlarını almaya başladık. Kış dönemini değerlendiriyoruz şu an. Her sene olduğu gibi normal gidiyor. Değerlendirmek için biraz erken, temkinli olmakta fayda var diyorum. ''

BÖLGEYİ TANIYANLAR GÖZÜ KAPALI GELİYOR
Turizm sürprizlerle dolu.. Her sene beklenmedik anda ortaya çıkan yurtiçi ve yurtdışı kaynaklı pek çok sorunla mücadele ediyor turizmciler. Sınırlarımızdaki savaşlar, politik, siyasi, ekonomik krizler, sağlıkta ise ebola'sı, ölümcül gripleri..vb.. Her şey güzel giderken bir anda gerileme ya da durma noktasına gelinebiliyor. Ama bu kadar kaygan bir zeminde ve tüm bu olumsuzlara rağmen Türkiye turizmde yükselmesini sürdürüyor. Neler söyleyeceksiniz bu konuda?


“Ülkemize gelen misafirlerin Türkiye'yi tanıyor olmaları önemli. Daha önce birkaç kez gelenler, bu bölgeyi ve otelleri bilenler her ne olursa olsun gözü kapalı geliyor. İyi ki de onlar var. Antalya'nın şansı onlar.. Antalya'yı sevenler gelmeye devam ediyorlar. Bizler de onları elbirliği ile mutlu etmeye çalışıyoruz. ''

Samuray Önen ile yaptığımız bu keyifli sohbetimiz sonrasında Türk kahvelerimizi yudumlarken; “tüm turizmciler ve ülkemiz için güzel bir sezon olsun. '' dileklerinde bulunduk.

TURİZMDE YARATICI KONSEPTLER VE TURİZM TASARIMLARI...
Bu röportajda turizmde yeni konseptleri nasıl yorumladığımızı özetleyerek sözlerimi noktalamak istiyorum:
Barut otellerinde kış sezonu kapsamında bu yıl uygulanmaya giren Club Vitality ve Bary Star konseptleri, kış turizmine canlılık getirmeyi planlarken, otelcilikte “memnuniyet odaklı '' turizm tasarımları döneminin başladığının göstergesi oldu.. Her iki konseptte çeşitli aktivitelerle misafirlerin daha mutlu anlar yaşaması hedefleniyor. Bebekli aileler için uygulanan Bary Star konsepti ise sektörde bir ilk..
detay için: www.turizmhaberleri.com/haberayrinti.asp?ID=28432

TURİZM TASARIMLARI KAVRAMI....
Turizm Tasarımları Kavramı gazetemizde bir süredir gündemimizde.. '' Türkiye'de ilk kez Hacettepe Üniversitesi'nde başlatılan“ Turizm Tasarımları '' seçmeli dersi Yazarımız Hüsnü Gümüş tarafından veriliyor. Röportajı keyifle okuduğunu belirten Gümüş, uygulamaların sektöre büyük canlılık getireceğini ve örnek model oluşturacağına inandığını söyledi.

Artık Turizmin her alanında yeni şeyler söyleme zamanını geldi. Daha yaratıcı, daha girişimci daha inovatif stratejileri benimseyen turizmciler daima 10 adım önde olacaklar. Kısacası artık turizmde ezber devri kapandı. Yeni bakış açıları, yeni deneyimler, yeni konseptler için beyin fırtınaları yapma zamanı.. 2023 stratejilerinin de bu bakış açısıyla ele alınması, değişen gelişen şartlara göre daima yenilenmesi gerekiyor.


Kaynak: turİzmhaberlerİ.com

                Google+ paylaş               
HERŞEY DAHİL SİSTEMDE YARIM PANSİYON DA UYGULUYORUZ
          
Günün Haber Başlıkları



 Yorumlar
    SEVGİLİ NİLGÜN HANIM.
    Nilgün hanım o güzelim mekanları bizim adımıza da dolaş e mi.


Benzer Haberler :
     BETONLAŞAN UZUNGÖL'E YARIM MİLYONLUK SEYİR TERASI
     RESSAM EROL DENEÇ'İN YARIM ASIRLIK SANATI BÜYÜLEYECEK
     ADALAR CENNETİ AYVALIK'TA HER ŞEY DAHİL LÜKS AYVALIK OTELLERİ
     YARIM KALANLARIN ŞARKILARI, HASRETİN İKİ YAKASI'NDA
     TÜRSAB BYK SEÇİMLERİ YASAMIZA DAHİL EDİLMELİ
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx