Akdeniz Üniversitesi'nden Su Ürünlerinde Yeni Buluş

Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nde görevli Öğr. Gör. Dr. Türker Bodur, su ürünleri yetiştiriciliği sektöründe, çevreyle dost ve sağlıklı ürünleri üretme yolunda önemli bir alternatif bitkisel anestetik madde tespiti çalışmasına patent al

30 Mart 2018 Cuma - Ülkemiz yılda yaklaşık 250 bin ton balık üretimi ile Avrupa da en çok balık üretimi yapan ülkeler arasındadır. Bu balıklar üretilirken ve yetiştirilirken yapılan bazı uygulamalarda balıklar çoğunlukla kimyasal içerikli ve ithal edilen anestetiklerle sakinleştiriliyor veya bayıltılıyor. Akdeniz Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi nde görevli Öğr. Gör. Dr. Türker Bodur, su ürünleri yetiştiriciliği sektöründe, çevreyle dost ve sağlıklı ürünleri üretme yolunda kimyasal kullanımdan kaçınmak için ülkemiz doğal kaynaklarından elde edilebilen önemli bir alternatif bitkisel anestetik madde tespitinde bulunduğu çalışmasıyla patent almayı başardı.



Öğr. Gör. Dr. Türker Bodur un araştırma fikri, yürütücülüğünü Fransız Zirai Araştırmalar Enstitüsü nün yaptığı ve 12 milyon Euro ile Avrupa da su ürünleri yetiştiriciliği konusunda yenilikçi araştırmaların yapılmasını destekleyen Avrupa Birliği projesi kapsamında desteklenmeye kabul edilerek İspanya nın Kanarya Adaları nda bulunan Universitad de Las Palmas Gran Canaria bünyesindeki Su Ürünleri Araştırma Merkezinde tamamlandı.

Önemli bir başarıya imza attığı çalışmanın araştırma süreci ile ilgili bilgi veren Öğr. Gör. Dr. Türker Bodur, “Patente konu olan bu araştırmamda özellikle su ürünleri yetiştiriciliği sektöründe yetiştirilen balıkların boylama, aşılama, nakil gibi işlemlerinde balığın daha az zarara uğraması, ölüm oranının azaltılması ve stresin azaltılması amacı ile yoğun olarak kullanılan kimyasal anestetiklere alternatif, anestetik etkisi olabilecek bitkisel yağlar denenmiştir. Levrek ve Sarıağız balıkları üzerinde doz ve bayılma, ayılma süresi denemeleri sonrasında 24 saat içinde belli zaman dilimlerinde anestezi uygulanan ve uygulanmayan balıklardaki stres parametrelerinin artışları ve azalışı hem kan değerlerinden hem de stres ile ilgili genlerin ifadelerinin ölçülmesi ile tespit edildi. '' dedi.

Araştırmada kekik ve okaliptüs yağları ayrı ayrı denenmiş ve sonuç olarak kekik yağının su ürünleri yetiştiriciliği sektöründe kullanılan diğer anestetik maddelere oranla daha düşük dozlarda daha az stres oluşturarak daha etkin kullanım olanakları belirlediklerini söyleyen Öğr. Gör. Dr. Türker Bodur, “Araştırma sonuçları ile 2015 Kasım ayında patent sürecine başlandı. Bu süreç üniversitemiz AKİŞMER Teknoloji Transfer Merkezi Patent Ofisi nin destekleriyle 2018 yılı Mart ayında sonuçlandı. Buluşumuz, Türk Patent Kurumu tarafından patentlenerek koruma altına alındı. '' diye konuştu. Dr. Bodur, bundan sonraki aşamada patentin ticarileştirilmesi yönünde hali hazırda var olan tekliflerin değerlendirilmesi ile çalışmalarının devam edeceğini sözlerine ekledi.







                Google+ paylaş               
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ'NDEN SU ÜRÜNLERİNDE YENİ BULUŞ
          
Günün Haber Başlıkları
MOSKOVA'DA TÜRKİYE'YE YOĞUN İLGİ
KATİD: PLAJLARIMIZDAN EKONOMİK GİRDİ SAĞLAYAMIYORUZ
TURİZMDE İSTİHDAM ARTIŞI



 Yorumlar

Benzer Haberler :
     KOSOVA YENİ HAVALİMANI İLE TURİZMİ CANLANDIRDI
     MEDİKAL TURİZM DERNEĞİ'NDEN BAKANLIĞA 35 ÖNERİ...
     TARİHİ ARTUKLU HAMAMI YENİ YERİNE TAŞINDI
     ALANYA TANITIMDA YENİ STRATEJİYE GEÇİYOR
     BAKAN ERSOY: YENİ BİR TANITIM POLİTİKASI ÜZERİNDE ÇALIŞIYORUZ
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx